Mojama de Atún de Isla Cristina 250g

Mojama de Atún Isla Cristina Extra (250 g.)

Presentación: 250 g cortado a cuchillo.

Producto natural de tradición ancestral. Elaborado sólo con los mejores lomos de atún, cortados en tiras. Tratados con sal, lavados y desecados posteriormente.

Los atunes se encuadran entre los denominados pescados azules. Se caracterizan fundamentalmente por el elevado contenido en ácidos grasos poliinsaturados , cuyo efecto positivo para la salud está ampliamente demostrado, especialmente en la prevención de enfermedades cardiovasculares al regulas los niveles de colesterol.

También destaca en su composición el alto nivel proteico (por encima de la carne de cerdo o vacuno), así como el contenido en hierro y vitaminas del complejo D. El pescado azul forma parte de la dieta mediterránea, sinónimo de dieta sana y equilibrada.